Jacobs , M. (1999). Chemical analysis of foods and food analysis. CBS publishers.
Παραπομπή Chicago StyleJacobs , Morris. Chemical Analysis of Foods and Food Analysis. New Delhi: CBS publishers, 1999.
Παραπομπή MLAJacobs , Morris. Chemical Analysis of Foods and Food Analysis. CBS publishers, 1999.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.