Heath , H. B., & Reineccius , G. (1996). Flavor chemistry and technology. CBS publishers & distributers.
Chicago Stili AlıntıHeath , Henry B., ve Gary Reineccius. Flavor Chemistry and Technology. New Delhi: CBS publishers & distributers, 1996.
MLA AlıntıHeath , Henry B., ve Gary Reineccius. Flavor Chemistry and Technology. CBS publishers & distributers, 1996.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..