Heath , H. B., & Reineccius , G. (1996). Flavor chemistry and technology. CBS publishers & distributers.
Chicago-tyylinen lähdeviittausHeath , Henry B., ja Gary Reineccius. Flavor Chemistry and Technology. New Delhi: CBS publishers & distributers, 1996.
MLA-viiteHeath , Henry B., ja Gary Reineccius. Flavor Chemistry and Technology. CBS publishers & distributers, 1996.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.