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Pearson's composition and analysis of foods

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Kirk , Ronald S
Altri autori:	Sawyer , Ronald
Natura:	Printed Book
Lingua:	English
Pubblicazione:	England: Addison wesely longman, 1999.
Edizione:	9th ed.
Soggetti:	Foods - composition and analysis

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