Pearson's composition and analysis of foods

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kirk , Ronald S
Weitere Verfasser: Sawyer , Ronald
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: England: Addison wesely longman, 1999.
Ausgabe:9th ed.
Schlagworte:
Foods - composition and analysis
Beschreibung
Beschreibung:x , 708p.
ISBN:0321043529

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