ロード中...

Principles of fermantation technology

書誌詳細
第一著者: Stanbury , Peter F
その他の著者: Whitaker , A, Hall , S . J
フォーマット: Printed Book
言語:English
出版事項: New Delhi Aditya books 1997
主題:
その他の書誌記述
物理的記述:xviii , 357p.
ISBN:8185353425