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Dairy chemistry and physics

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Walstra , Pieter
Altri autori: Jenness , Robert
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: New York: John wiley & sons, c1984.
Soggetti:

DAC

Dettagli sul posseduto da DAC
Collocazione: 637.1 WAL
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