Carotenoids as colorants and vitamin A precursors: Technological and nutritional applications

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Bauernfeind,Christopher J (ed.)
Muut tekijät: Rauernfeind , J . Christopher , ed
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: New York Academic press 1981
Aiheet:
Carotenoids
Vitamin A

DAC

Saatavuus: DAC
Hyllypaikka: 664.06BAU
Nide Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa

Samankaltaisia teoksia