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Lipids in cereal technology /

Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Barnes, P. J.
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: New York : Academic Press, 1983.
Edição:U.S. ed.
Assuntos:
Descrição
Descrição Física:xi, 425 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN:0120790203