Lipids in cereal technology /

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Barnes, P. J.
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: New York : Academic Press, 1983.
الطبعة:U.S. ed.
الموضوعات:
Lipids
Cereal products
الوصف
وصف مادي:xi, 425 p. : ill. ; 24 cm.
ردمك:0120790203

مواد مشابهة