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Fats and oils : chemistry and technology /
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
London :
Applied Science Publishers,
c1980.
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| Assuntos: |
| Descrição Física: | xii, 255 p. : ill. ; 23 cm. |
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| ISBN: | 0853349150 |