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Food microbiology
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
New Delhi
McGraw - hil publishing company Ltd
c1978
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| Edição: | 3rd ed |
| Assuntos: |
| Descrição Física: | xvi , 540p. |
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| ISBN: | 0070993173 |