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Food microbiology

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Frazier , W . C
Outros autores: Westhoff , D . C
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado: New Delhi McGraw - hil publishing company Ltd c1978
Edición:3rd ed
Subjects:
Descripción
Descrición Física:xvi , 540p.
ISBN:0070993173