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Food microbiology

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Frazier , W . C
Otros Autores: Westhoff , D . C
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: New Delhi McGraw - hil publishing company Ltd c1978
Edición:3rd ed
Materias:
Descripción
Descripción Física:xvi , 540p.
ISBN:0070993173