Frazier , W. .. C., & Westhoff , D. .. C. (1978). Food microbiology (3rd ed.). McGraw - hil publishing company Ltd.
Παραπομπή Chicago StyleFrazier , W . C., και D . C. Westhoff. Food Microbiology. 3rd ed. New Delhi: McGraw - hil publishing company Ltd, 1978.
Παραπομπή MLAFrazier , W . C., και D . C. Westhoff. Food Microbiology. 3rd ed. McGraw - hil publishing company Ltd, 1978.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.