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Food chemistry : a laboratory manual /

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Miller, Dennis D.
Format: Printed Book
Langue:English
Publié: New York : Wiley, c1998.
Sujets:
Food > Analysis > Laboratory manuals.
Food > Composition > Laboratory manuals
Accès en ligne:http://www.loc.gov/catdir/bios/wiley047/97031762.html
http://www.loc.gov/catdir/description/wiley031/97031762.html
http://www.loc.gov/catdir/toc/onix01/97031762.html
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http://www.loc.gov/catdir/bios/wiley047/97031762.html
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DAC

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Cote: 664 MIL
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