Food chemistry : a laboratory manual /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Miller, Dennis D.
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: New York : Wiley, c1998.
Materias:
Food > Analysis > Laboratory manuals.
Food > Composition > Laboratory manuals
Acceso en línea:http://www.loc.gov/catdir/bios/wiley047/97031762.html
http://www.loc.gov/catdir/description/wiley031/97031762.html
http://www.loc.gov/catdir/toc/onix01/97031762.html

Internet

http://www.loc.gov/catdir/bios/wiley047/97031762.html
http://www.loc.gov/catdir/description/wiley031/97031762.html
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