Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lück, Erich
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: Berlin ; New York : Springer-Verlag, 1980.
Materias:
Food > Preservation.
Food preservatives
2.Food > Additives.

DAC

Detalle de Existencias desde DAC
Número de Clasificación: 664.028 LUE
664/.0287
Copia Estatus de actividad no disponible
Copia Estatus de actividad no disponible

Ejemplares similares