Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Lück, Erich
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Berlin ; New York : Springer-Verlag, 1980.
Matèries:
Food > Preservation.
Food preservatives
2.Food > Additives.

DAC

Detall dels fons de DAC
Signatura: 664.028 LUE
664/.0287
Còpia Comprovació en temps real no disponible
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars