Lataa...

QR-koodi

Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lück, Erich
Aineistotyyppi:	Printed Book
Kieli:	English
Julkaistu:	Berlin ; New York : Springer-Verlag, 1980.
Aiheet:	Food > Preservation. Food preservatives 2.Food > Additives.

Samankaltaisia teoksia

Chemistry of food additives and preservatives /
Julkaistu: (2012)

Proceedings of the one day seminar on harmful food additives and preservatives /
Julkaistu: (2004)

Food flavour technology
Tekijä: Taylor, Andrew J.
Julkaistu: (2002)

Technology of food preservation
Tekijä: Desrosier, Norman W
Julkaistu: (1998)

Preservatives in food and food examination
Tekijä: Thresh, John C; Porter, Arthur E
Julkaistu: (1906)

Modern Food Presetvation
Tekijä: Magaret, Williams M C
Julkaistu: (1977)

Food processing and preservation /
Tekijä: Sivasankar, B.
Julkaistu: (2002)

Technology of food preservation/
Tekijä: Vikram Sharma
Julkaistu: (2015)

Food Preservation techniques
Tekijä: Agnihotri,Athl
Julkaistu: (2018)

Food preservation and canning industry
Julkaistu: (1964)

Devlopments in food preservation - 2
Julkaistu: (1983)

Food canning technology
Tekijä: Larousse, jean
Julkaistu: (1997)

Low- temparature preservation of foods and living matter. V. 3
Tekijä: Fennema, Owen R
Julkaistu: (1973)

Food Additives
Julkaistu: (2017)

Essential guide to food additives.
Tekijä: Emerton, Victoria
Julkaistu: (2008)

Food Additives
Tekijä: Modi,H.A
Julkaistu: (2012)

Food preparation and preservation /
Tekijä: Singh, Abhinit Kumar
Julkaistu: (2015)

Food microbiology /
Tekijä: Frazier, W. C.
Julkaistu: (1978)

Food microbiology
Tekijä: Frazcer, William C
Julkaistu: (1998)

Food Chemistry
Julkaistu: (2011)

Flow injection analysis of food additives /
Tekijä: Capillas,Claudia Ruiz Nollet,Leo M L
Julkaistu: (2016)

Food Canning Technology
Julkaistu: (1997)

Safety of irradiated food
Tekijä: Diehl, J F
Julkaistu: (1995)

Food engineering operations
Tekijä: Brennan J G, Butlers J R
Julkaistu: (1969)

Food preservation and processing
Tekijä: Manoranjan, Kalia
Julkaistu: (1996)

Food science and technology
Tekijä: Nithya,Devi M
Julkaistu: (2011)

Food biodeterioration and preservation/
Tekijä: Tucker,Gary S,Ed
Julkaistu: (2008)

Textbook of food science and technology
Tekijä: Avantina Sharma
Julkaistu: (2006)

FRUIT AND VEGETABLE PRESERVATION : Principles and Practices 3rd ED
Tekijä: SRIVASTAVA,R.P. AND SANJEEV KUMAR
Julkaistu: (2002)

Storage
Julkaistu: (1995)

Storage, processing and nutitional quality of fruits and vegetables V. 1 : Fresh fruits and vegetables
Tekijä: Salunkhe,D K
Julkaistu: (1991)

Food microbiology: an introduction
Tekijä: Adam, M
Julkaistu: (2017)

Technology of reduced-additive foods /
Tekijä: Smith, Jim
Julkaistu: (2004)

Handbook of food preservation /
Julkaistu: (2007)

Food composition and preservation
Tekijä: Bhavana sabarwal
Julkaistu: (1999)

Modern food microbiology
Tekijä: Jay James M
Julkaistu: (2005)

Trends in food processing and preservation
Tekijä: Asha, Kumari
Julkaistu: (2013)

Household food processing and preservation
Tekijä: Manoranjan,Kalia
Julkaistu: (2008)

Chemical physics of food
Tekijä: Belton,Peter
Julkaistu: (2007)

Food in theory and practice
Tekijä: Medved, Eva
Julkaistu: (1978)