تحميل...

QR رمز

Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Lück, Erich
التنسيق:	Printed Book
اللغة:	English
منشور في:	Berlin ; New York : Springer-Verlag, 1980.
الموضوعات:	Food > Preservation. Food preservatives 2.Food > Additives.

مواد مشابهة

Chemistry of food additives and preservatives /
منشور في: (2012)

Proceedings of the one day seminar on harmful food additives and preservatives /
منشور في: (2004)

Food flavour technology
بواسطة: Taylor, Andrew J.
منشور في: (2002)

Technology of food preservation
بواسطة: Desrosier, Norman W
منشور في: (1998)

Preservatives in food and food examination
بواسطة: Thresh, John C; Porter, Arthur E
منشور في: (1906)

Modern Food Presetvation
بواسطة: Magaret, Williams M C
منشور في: (1977)

Food processing and preservation /
بواسطة: Sivasankar, B.
منشور في: (2002)

Technology of food preservation/
بواسطة: Vikram Sharma
منشور في: (2015)

Food Preservation techniques
بواسطة: Agnihotri,Athl
منشور في: (2018)

Food preservation and canning industry
منشور في: (1964)

Devlopments in food preservation - 2
منشور في: (1983)

Food canning technology
بواسطة: Larousse, jean
منشور في: (1997)

Low- temparature preservation of foods and living matter. V. 3
بواسطة: Fennema, Owen R
منشور في: (1973)

Food Additives
منشور في: (2017)

Essential guide to food additives.
بواسطة: Emerton, Victoria
منشور في: (2008)

Food Additives
بواسطة: Modi,H.A
منشور في: (2012)

Food preparation and preservation /
بواسطة: Singh, Abhinit Kumar
منشور في: (2015)

Food microbiology /
بواسطة: Frazier, W. C.
منشور في: (1978)

Food microbiology
بواسطة: Frazcer, William C
منشور في: (1998)

Food Chemistry
منشور في: (2011)

Flow injection analysis of food additives /
بواسطة: Capillas,Claudia Ruiz Nollet,Leo M L
منشور في: (2016)

Food Canning Technology
منشور في: (1997)

Safety of irradiated food
بواسطة: Diehl, J F
منشور في: (1995)

Food engineering operations
بواسطة: Brennan J G, Butlers J R
منشور في: (1969)

Food preservation and processing
بواسطة: Manoranjan, Kalia
منشور في: (1996)

Food science and technology
بواسطة: Nithya,Devi M
منشور في: (2011)

Food biodeterioration and preservation/
بواسطة: Tucker,Gary S,Ed
منشور في: (2008)

Textbook of food science and technology
بواسطة: Avantina Sharma
منشور في: (2006)

FRUIT AND VEGETABLE PRESERVATION : Principles and Practices 3rd ED
بواسطة: SRIVASTAVA,R.P. AND SANJEEV KUMAR
منشور في: (2002)

Storage
منشور في: (1995)

Storage, processing and nutitional quality of fruits and vegetables V. 1 : Fresh fruits and vegetables
بواسطة: Salunkhe,D K
منشور في: (1991)

Food microbiology: an introduction
بواسطة: Adam, M
منشور في: (2017)

Technology of reduced-additive foods /
بواسطة: Smith, Jim
منشور في: (2004)

Handbook of food preservation /
منشور في: (2007)

Food composition and preservation
بواسطة: Bhavana sabarwal
منشور في: (1999)

Modern food microbiology
بواسطة: Jay James M
منشور في: (2005)

Trends in food processing and preservation
بواسطة: Asha, Kumari
منشور في: (2013)

Household food processing and preservation
بواسطة: Manoranjan,Kalia
منشور في: (2008)

Chemical physics of food
بواسطة: Belton,Peter
منشور في: (2007)

Food in theory and practice
بواسطة: Medved, Eva
منشور في: (1978)