Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Lück, Erich
Format: Printed Book
Jezik:English
Izdano: Berlin ; New York : Springer-Verlag, 1980.
Teme:
Food > Preservation.
Food preservatives
2.Food > Additives.

DAC

Podrobnosti zaloge DAC
Signatura: 664.028 LUE
664/.0287
Kopija Zaloga ni dosegljiva
Kopija Zaloga ni dosegljiva

Podobne knjige/članki