Ładuje się......
Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Język: | English |
| Wydane: |
Berlin ; New York :
Springer-Verlag,
1980.
|
| Hasła przedmiotowe: |
| Deskrypcja: | Enlarged and rev. translation of Chemische Lebensmittelkonservierung, published in 1977. |
|---|---|
| Opis fizyczny: | xviii, 280 p. ; 25 cm. |
| ISBN: | 0387100563 (U.S.) |