Fennema, O. R. (1996). Food chemistry (3rd ed.). Marcel Dekker.
Dyfyniad Arddull ChicagoFennema, Owen R. Food Chemistry. 3rd ed. New York: Marcel Dekker, 1996.
Dyfyniad MLAFennema, Owen R. Food Chemistry. 3rd ed. Marcel Dekker, 1996.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.