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Flavor technology : profiles, products, applications /
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Westport, Conn. :
Avi Pub. Co.,
c1978.
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| Schlagworte: |
| Beschreibung: | vii, 542 p. : ill. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 0870552589 |