Flavor technology : profiles, products, applications /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Heath, Henry B.
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: Westport, Conn. : Avi Pub. Co., c1978.
الموضوعات:
Flavoring essences
الوصف
وصف مادي:vii, 542 p. : ill. ; 24 cm.
ردمك:0870552589

مواد مشابهة