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Food : the chemistry of its components /
| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
c1996.
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| Edizione: | 3rd ed. |
DAC
| Collocazione: |
664 COU |
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| Copia | Status in tempo reale non disponibile |