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Food : the chemistry of its components /
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
c1996.
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| Edición: | 3rd ed. |
DAC
| Número de Clasificación: |
664 COU |
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