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Food : the chemistry of its components /
| 第一著者: | |
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| 団体著者: | |
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
c1996.
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| 版: | 3rd ed. |
DAC
| 請求記号: |
664 COU |
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| 所蔵 | ステータス情報は利用できません |