Ładuje się......
Food : the chemistry of its components /
| 1. autor: | |
|---|---|
| Korporacja: | |
| Format: | Printed Book |
| Język: | English |
| Wydane: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
c1996.
|
| Wydanie: | 3rd ed. |
| Deskrypcja: | Previous ed.: 1989. |
|---|---|
| Opis fizyczny: | xi, 360 p. : ill. ; 25 cm. |
| ISBN: | 0854046151 |