Φορτώνει......
Food : the chemistry of its components /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
c1996.
|
| Έκδοση: | 3rd ed. |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Previous ed.: 1989. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xi, 360 p. : ill. ; 25 cm. |
| ISBN: | 0854046151 |