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Starch : chemistry and technology /

Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Whistler, Roy Lester, BeMiller, James N., Paschall, Eugene F.
Natura:	Printed Book
Lingua:	English
Pubblicazione:	Orlando : Academic Press, 1984.
Edizione:	2nd ed.
Soggetti:	Starch.
Accesso online:	http://www.loc.gov/catdir/toc/els031/82025311.html

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