載入...

Starch : chemistry and technology /

書目詳細資料
其他作者: Whistler, Roy Lester, BeMiller, James N., Paschall, Eugene F.
格式: Printed Book
語言:English
出版: Orlando : Academic Press, 1984.
版:2nd ed.
主題:
在線閱讀:http://www.loc.gov/catdir/toc/els031/82025311.html
LEADER 00795pam a2200217 a 4500
005 20160323130409.0
008 830104s1984 flua b 001 0 eng
082 0 0 |a 664.2  |b STA 
245 0 0 |a Starch :  |b chemistry and technology /  |c edited by Roy L. Whistler, James N. BeMiller, Eugene F. Paschall. 
250 |a 2nd ed. 
300 |a xxiii, 718 p. :  |b ill. ;  |c 24 cm. 
653 |a Starch. 
700 1 |a Whistler, Roy Lester.  |9 6163 
700 1 |a BeMiller, James N.  |9 6164 
700 1 |a Paschall, Eugene F.  |9 6165 
856 4 1 |u http://www.loc.gov/catdir/toc/els031/82025311.html 
942 |c BK  |6 _ 
260 |a Orlando :  |b Academic Press,  |c 1984. 
020 |a 0127462708 
999 |c 157102  |d 157102 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 6642_STA  |7 0  |9 205536  |a DAC  |b DAC  |d 2010-03-08  |o 664.2 STA  |p CHE1616  |r 2010-03-08  |w 2010-03-08  |y BK