Starch : chemistry and technology /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Whistler, Roy Lester, BeMiller, James N., Paschall, Eugene F.
Materyal Türü: Printed Book
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Orlando : Academic Press, 1984.
Edisyon:2nd ed.
Konular:
Starch.
Online Erişim:http://www.loc.gov/catdir/toc/els031/82025311.html
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:xxiii, 718 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN:0127462708

Benzer Materyaller