Starch : chemistry and technology /

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Whistler, Roy Lester, BeMiller, James N., Paschall, Eugene F.
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: Orlando : Academic Press, 1984.
Upplaga:2nd ed.
Ämnen:
Starch.
Länkar:http://www.loc.gov/catdir/toc/els031/82025311.html
Beskrivning
Fysisk beskrivning:xxiii, 718 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN:0127462708

Liknande verk