Ładuje się......

Starch : chemistry and technology /

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Whistler, Roy Lester, BeMiller, James N., Paschall, Eugene F.
Format: Printed Book
Język:English
Wydane: Orlando : Academic Press, 1984.
Wydanie:2nd ed.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://www.loc.gov/catdir/toc/els031/82025311.html
Opis
Opis fizyczny:xxiii, 718 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN:0127462708