Starch : chemistry and technology /

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Whistler, Roy Lester, BeMiller, James N., Paschall, Eugene F.
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: Orlando : Academic Press, 1984.
Edizioa:2nd ed.
Gaiak:
Starch.
Sarrera elektronikoa:http://www.loc.gov/catdir/toc/els031/82025311.html
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:xxiii, 718 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN:0127462708

Antzeko izenburuak