Φορτώνει......

Starch : chemistry and technology /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Whistler, Roy Lester, BeMiller, James N., Paschall, Eugene F.
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:English
Έκδοση: Orlando : Academic Press, 1984.
Έκδοση:2nd ed.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://www.loc.gov/catdir/toc/els031/82025311.html
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:xxiii, 718 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN:0127462708