Whistler, R. L., BeMiller, J. N., & Paschall, E. F. (1984). Starch: Chemistry and technology (2nd ed.). Academic Press.
Trích dẫn kiểu ChicagoWhistler, Roy Lester, James N. BeMiller, và Eugene F. Paschall. Starch: Chemistry and Technology. 2nd ed. Orlando: Academic Press, 1984.
Trích dẫn MLAWhistler, Roy Lester, et al. Starch: Chemistry and Technology. 2nd ed. Academic Press, 1984.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.