Common fragrance and flavor materials : preparation, properties, and uses /

other_versions_link
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Bauer, Kurt
Övriga upphovsmän: Garbe, Dorothea
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: Weinheim [Germany] : Deerfield Beach, FL : VCH Verlagsgesellschaft ; Distribution USA and Canada, VCH Publishers, c1985.
Ämnen:
Flavoring essences.
Odors
Essences and essential oils.
Beskrivning
Beskrivning:"Essentially, a translation of the chapter on fragrance and flavor materials in Ullmanns Encyklopädie der technischen Chemie, volume 20, 4th edition, Verlag Chemie GmbH, Weinheim ... 1981"--Pref.
Includes indexes.
Fysisk beskrivning:viii, 213 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN:3527260382
0895730634 (VCH Publishers) :

Liknande verk