Common fragrance and flavor materials : preparation, properties, and uses /

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Bauer, Kurt
مؤلفون آخرون: Garbe, Dorothea
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: Weinheim [Germany] : Deerfield Beach, FL : VCH Verlagsgesellschaft ; Distribution USA and Canada, VCH Publishers, c1985.
الموضوعات:
Flavoring essences.
Odors
Essences and essential oils.
الوصف
وصف المادة:"Essentially, a translation of the chapter on fragrance and flavor materials in Ullmanns Encyklopädie der technischen Chemie, volume 20, 4th edition, Verlag Chemie GmbH, Weinheim ... 1981"--Pref.
Includes indexes.
وصف مادي:viii, 213 p. : ill. ; 25 cm.
ردمك:3527260382
0895730634 (VCH Publishers) :

مواد مشابهة