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Food flavours /
| Altri autori: | , |
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| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Amsterdam ; New York :
Elsevier Scientific Pub. Co.,
1982-1990.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0602/80017054-d.html |
| Descrizione fisica: | 3 v. : ill. ; 25 cm. |
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| ISBN: | 0444418571 (v. 1) : 0444873627 (v. 3) |