Food flavours /

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ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक: Morton, I. D., MacLeod, A. J.
भाषा:English
प्रकाशित: Amsterdam ; New York : Elsevier Scientific Pub. Co., 1982-1990.
विषय:
Flavor.
Food > Analysis
ऑनलाइन पहुंच:http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0602/80017054-d.html
विवरण
भौतिक वर्णन:3 v. : ill. ; 25 cm.
आईएसबीएन:0444418571 (v. 1) :
0444873627 (v. 3)

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