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| その他の著者: | , , |
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| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
New York :
M. Dekker,
c1981.
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| シリーズ: | Food science (Marcel Dekker, Inc.) ;
v. 7 |
| 主題: |
DAC
| 請求記号: |
664.07 FLA |
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| 所蔵 | ステータス情報は利用できません |