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Flavor research--recent advances /

Detalles Bibliográficos
Outros autores: Teranishi, Roy, Flath, Robert A., Sugisawa, Hiroshi
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado: New York : M. Dekker, c1981.
Series:Food science (Marcel Dekker, Inc.) ; v. 7
Subjects:

DAC

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Número de Clasificación: 664.07 FLA
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