Đang tải...

Mã QR

Flavor research--recent advances /

other_versions_link

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác:	Teranishi, Roy, Flath, Robert A., Sugisawa, Hiroshi
Định dạng:	Printed Book
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	New York : M. Dekker, c1981.
Loạt:	Food science (Marcel Dekker, Inc.) ; v. 7
Những chủ đề:	Food > Analysis. Flavor

Những quyển sách tương tự

Recent advances in food and flavor chemistry :
Bằng: Ho,Chi-T
Được phát hành: (2010)

Source book of flavors /
Bằng: Heath, Henry B.
Được phát hành: (1981)

Food flavorings: composition, manufacture and use
Bằng: Merory, Joseph
Được phát hành: (1968)

Practical analysis of flavor and fragrance materials /
Được phát hành: (2011)

Practical analysis of flavor and fragrance materials
Bằng: Goodner, Kevin; ed
Được phát hành: (2011)

Flavor chemistry and technology /
Bằng: Heath, Henry B.
Được phát hành: (1986)

Flavor chemistry and technology /
Bằng: Heath, Henry B.
Được phát hành: (1996)

Recent advances in food and flavor chemistry :Food Flavors and Encapsulation, Health Benefits, Analytical Methods and Molecular Biology of Function
Bằng: Ho,CT
Được phát hành: (2010)

Flavor chemistry and technology
Bằng: Heath , Henry B
Được phát hành: (1996)

Flavor technology : profiles, products, applications /
Bằng: Heath, Henry B.
Được phát hành: (1978)

Handbook of fruit and vegetable flavors
Được phát hành: (2010)

Flavors for nutraceutical and functional foods /

Flavor, fragrance, and odor analysis
Bằng: Marsili, Ray
Được phát hành: (2012)

BIOTECHNOLOGY IN Flavor Production
Bằng: FRENKEL, Havkin Daphna and DUDAI, Nativ
Được phát hành: (2016)

Fragrence and flavor substances: Proceedings of the second international Haarmann & Reimer symposium on fragrance and flavor substances
Bằng: Rodney Croteau
Được phát hành: (1980)

Food flavours /
Được phát hành: (1982)

PRACTICAL ANALYSIS OF FLAVOR AND FRAGRANCE MATERIALS
Được phát hành: (2011)

Lectures on flavor physics/
Được phát hành: (2004)

Natural food flavors and colorants /
Bằng: Attokaran, Mathew
Được phát hành: (2011)

Qualitative analysis of flavor and fragrance volatiles by glass capillary gas chromatography /
Bằng: Jennings, Walter, 1922-
Được phát hành: (1980)

Qualitative analysis of flavor and fragrance volatiles by glass capillary gas chromatography /
Bằng: Jennings, Walter
Được phát hành: (1980)

Nanotechnology Applications in Food: Flavor, Stability, Nutrition and Safety
Bằng: OPREA, Alexandra and GRUMEZEZCU, Alexandra Mihai
Được phát hành: (2017)

Food flavours /
Được phát hành: (1982)

Common fragrance and flavor materials : preparation, properties, and uses /
Bằng: Bauer, Kurt
Được phát hành: (1985)

Leafy spices
Bằng: Prakash
Được phát hành: (1990)

Flavours and fragrances
Bằng: Berger R G
Được phát hành: (2007)

Encyclopedia of food chemicals. Vol.1 /
Bằng: Panda,Himadri
Được phát hành: (2017)

Encyclopedia of food chemicals. Vol.2 /
Bằng: Panda,Himadri
Được phát hành: (2017)

Encyclopedia of food chemicals. Vol.3 /
Bằng: Panda,Himadri
Được phát hành: (2017)

Chromatography of aroma compounds and fragrances /
Bằng: Cserhati, Tibor
Được phát hành: (2010)

Instrumental analysis of foods /
Được phát hành: (1983)

New flavours and hadron spectroscopy, Vol.2
Bằng: Van, J Tran Thanh, Ed
Được phát hành: (1981)

Proceedings of the 4th international symposium on: Heavy flavour physics
Bằng: Davier, M, Ed.; Wormser, G, Ed
Được phát hành: (1991)

Flavour mixing and CP violation
Bằng: Van, J Tran Thanh, Ed
Được phát hành: (1985)

Advance in food research V. 7
Được phát hành: (1957)

Flavor Research : Recent Advances
Bằng: Teranishi,Roy
Được phát hành: (1981)

Evaluation of certain food additives: sixty third report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives
Được phát hành: (2005)

Flavour : from food to perception /
Được phát hành: (2017)

Flavor chemistry of ethnic food
Được phát hành: (1999)

Flavor of foods and beverages
Bằng: Charalambous, G
Được phát hành: (1978)