Načítá se...
Flavor research--recent advances /
| Další autoři: | Teranishi, Roy, Flath, Robert A., Sugisawa, Hiroshi |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York :
M. Dekker,
c1981.
|
| Edice: | Food science (Marcel Dekker, Inc.) ;
v. 7 |
| Témata: |
Podobné jednotky
-
Recent advances in food and flavor chemistry :
Autor: Ho,Chi-T
Vydáno: (2010) -
Source book of flavors /
Autor: Heath, Henry B.
Vydáno: (1981) -
Food flavorings: composition, manufacture and use
Autor: Merory, Joseph
Vydáno: (1968) -
Practical analysis of flavor and fragrance materials /
Vydáno: (2011) -
Practical analysis of flavor and fragrance materials
Autor: Goodner, Kevin; ed
Vydáno: (2011)