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Food constituents and food residues : their chromatographic determination /

Detalles Bibliográficos
Outros autores: Lawrence, James F.
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado: New York, NY : M. Dekker, c1984.
Series:Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 11.
Subjects:
Descripción
Descrición Física:viii, 617 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN:0824770765