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Food constituents and food residues : their chromatographic determination /

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Lawrence, James F.
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New York, NY : M. Dekker, c1984.
Schriftenreihe:Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 11.
Schlagworte:
Beschreibung
Beschreibung:viii, 617 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN:0824770765