Flavor chemistry and technology /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Heath, Henry B.
Altri autori: Reineccius, Gary
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1986.
Soggetti:
Flavor.
Flavoring essences

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Collocazione: 664.5 HEA
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